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超簡単美味♡甘辛豚野菜炒め
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超簡単美味♡甘辛豚野菜炒め-レシピのメイン写真

超簡単美味♡甘辛豚野菜炒め

zinojino
zinojino @cook_40052389

下準備いれて30分あったらお釣りがくる!けど美味♡晩のおかずに困ったらコレです。
このレシピの生い立ち
ぱぱっとお腹いっぱいになるおかずを求めてぱぱっと作りました。笑。

下準備いれて30分あったらお釣りがくる!けど美味♡晩のおかずに困ったらコレです。
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ぱぱっとお腹いっぱいになるおかずを求めてぱぱっと作りました。笑。

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超簡単美味♡甘辛豚野菜炒め

zinojino
zinojino @cook_40052389

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ぱぱっとお腹いっぱいになるおかずを求めてぱぱっと作りました。笑。

下準備いれて30分あったらお釣りがくる!けど美味♡晩のおかずに困ったらコレです。
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ぱぱっとお腹いっぱいになるおかずを求めてぱぱっと作りました。笑。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 140ｇ
  2. 大根 1/8本
  3. 菜の花 ひと束
  4. 茄子(小) 1本
  5. 長ネギ（白い部分） 1本
  6. ★酒 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ3
  8. ★醤油 小さじ3
  9. ★みりん 小さじ2
  10. ★液みそ 小さじ1
  11. ★コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切っておく。菜の花は軽く塩ゆで。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、茄子・長ネギ・大根を茹でる。少し火が通ったら菜の花と豚肉を追加。

  3. 3

    豚に火が通ったら、★のあわせ調味料をいれて絡める。良く絡んだら火を止めて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜はあり合わせのものでOK!!あとは特にコツいらずです。

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zinojino
zinojino @cook_40052389
2013/01/14 12:12に公開

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