フライパンでこんがり焼き餅

★maimaiまま★
★maimaiまま★ @cook_40102451

フライパンで外カリッと焼けます。
くっつかないから片付け楽ちん★トースターや網がなくてもこんがり焼けたお餅をお手軽に!
このレシピの生い立ち
いつもはレンジでチンして食べるお餅を、こんがり焼いて食べたかったので…。
でも網はないし…と思ってフライパンで焼いてみたらとてもおいしい焼き餅が出来ました。片付けも簡単です。

フライパンでこんがり焼き餅

フライパンで外カリッと焼けます。
くっつかないから片付け楽ちん★トースターや網がなくてもこんがり焼けたお餅をお手軽に!
このレシピの生い立ち
いつもはレンジでチンして食べるお餅を、こんがり焼いて食べたかったので…。
でも網はないし…と思ってフライパンで焼いてみたらとてもおいしい焼き餅が出来ました。片付けも簡単です。

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材料

  1. 切り餅 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンにはなにもひかず熱し、餅をくっつかないように間隔をあけて並べる。

  2. 2

    弱火〜中火でこんがり焼く。蓋をした方が早く焼けます。片側焼けたらひっくり返して同様に。

  3. 3

    焼けたら、磯辺餅、きな粉餅等お好みで★
    ぷっくりこんがり焼けた餅にお醤油をさっとかけるだけでもおいしい♪

  4. 4

    おしるこにしました!
    こんがりしてるとおいしそう★

コツ・ポイント

今回は、フッ素加工のフライパンを使用しました。
くっつきにくい加工を施してあるフライパンが良いと思います。くっつくのが心配な時はフライパンに少量油を入れクッキングペーパーで薄く塗りのばしてから焼くと◎

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