なすびとしその粉チーズ炒め
xxSeenaxx @cook_40054544
あと一品欲しいなぁ～と思った時に作ります。
このレシピの生い立ち
ちょっとおかずが足りないなぁと思った時に
何かないかなぁと模索してたら出来ました。
お弁当のおかずにもなりますし。
助かる一品です。
なすびとしその粉チーズ炒め
あと一品欲しいなぁ～と思った時に作ります。
このレシピの生い立ち
ちょっとおかずが足りないなぁと思った時に
何かないかなぁと模索してたら出来ました。
お弁当のおかずにもなりますし。
助かる一品です。
作り方
- 1
茄子はヘタを取り除き、乱切りで水につけておきます。
- 2
紫蘇は千切り。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ２をいれ、熱した(中火)所に茄子を入れて炒めます。
- 4
茄子がしんなりしたら紫蘇を入れ軽くかきまぜ、粉チーズを適量(好み)でふりかけ、全体に馴染ませたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
紫蘇が入るので焦がさないように炒めるのがコツ。
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