玉ねぎを粗みじん切りに。ウィンナーはお好きな大きさに切る。☆はあわせておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくを入れる。香りが出たら玉ねぎとウィンナーを入れて炒める。

玉ねぎの色が透明っぽくなったら冷凍コーンをそのままドーンと入れて、塩コショウを軽く振り炒める。

ご飯をいれ、酒を入れ水分を飛ばす様にご飯をほぐす。水分が飛んだら☆を入れ炒め、味見しながら塩コショウや醤油をプラスする。