チョコレートは粗く刻む。
チョコ以外の材料を鍋に入れて、弱火で温める。

沸騰直前に、チョコレートを加えて溶かす。溶けたらゼラチンを加えてしっかり溶かす。

プリンカップに流し入れ、粗熱を取る。
ラップで蓋をして、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

動物性の生クリームだと、かなり固めのプリンになるので、牛乳を３００ｍｌに
増やしてください。