お米をといで、一合分お水を入れる。
お酒とみりんを入れ、二合分目までお水を入れる。

鮭を上に乗せ、炊飯器のスイッチon‼

大根の葉を細かく切り、ごま油で炒める。火が通ったら、醤油を回し入れて火を止める。

炊き上がったら、鮭を取り出し、大根の葉を入れ、ご飯を混ぜて蒸らす。

鮭の骨と皮を取り、再び炊飯器に入れ、混ぜ合わせる。

いりごまをたっぷりと混ぜて、茶碗に盛り付ける。出来上がり♡