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レモン風味のハムステーキ
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レモン風味のハムステーキ-レシピのメイン写真

レモン風味のハムステーキ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

レモン風味のオリーブオイルを使って、残り物のハムをこんがり焼いてみました。
このレシピの生い立ち
浅草橋の金田商店さんの油はとにかくいろいろな種類があってHPを見ているだけでも楽しい。
リモーネのページはここ。http://www.abura-ya.jp/SHOP/OV_b001.html
油売りエマさんのブログも愛読しています。

レモン風味のオリーブオイルを使って、残り物のハムをこんがり焼いてみました。
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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

レモン風味のオリーブオイルを使って、残り物のハムをこんがり焼いてみました。
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材料

2人分
  • ハム 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ブロッコリー 1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩を入れたお湯でゆでておく。

  2. 2

    ハムブロックを2㎝くらいの厚さに切り、レモン風味のオリーブオイルリモーネをフライパンにしいて両面に焦げ目をつける。

  3. 3

    塩をぱらぱらっとふり、ブロッコリーとお皿に盛りつけたらできあがり!

コツ・ポイント

ふつうの油で焼いてもいいのですが、油屋金田油店さんのリモーネを使うとほのかにレモン風味になって食欲をそそります。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2013/01/14 05:46に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

ステーキ ブロッコリー ハム

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