ミキサーで、いちご レアチーズ プリン

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サッパリした味わいのプリン風レアチーズです。
材料をミキサーにかけて冷やすだけの簡単スイーツ。
このレシピの生い立ち
イチゴが沢山あったので、簡単スイーツを作ってみました。

ミキサーで、いちご レアチーズ プリン

サッパリした味わいのプリン風レアチーズです。
材料をミキサーにかけて冷やすだけの簡単スイーツ。
このレシピの生い立ち
イチゴが沢山あったので、簡単スイーツを作ってみました。

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材料

  1. いちご 150g
  2. 豆乳 150~200g
  3. クリームチーズ 50g
  4. はちみつ(砂糖) 大さじ2
  5. ゼラチン 5g
  6. 20g

作り方

  1. 1

    ●のゼラチンを水でふやかす。

  2. 2

    材料を全部ミキサーにかける。

  3. 3

    器に流しいれて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    できあがり~♪

コツ・ポイント

甘さ控えめレシピです。
豆乳の半分を、フレッシュクリームにするとマイルドな仕上がりになります。
この器は大きいので普通のココットなら4個分ほどできるはずです。

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