*下準備*クリームチーズは500ｗで50秒で柔らかく、バターは30秒～40秒かけて溶かす。ゼラチンを水でふやかす。

ビスケットをジップ付の袋に入れて、細かく砕く。バターを入れて少し馴染ませたら、型に敷き詰める。

■の材料を全部ミキサーに入れる。ボールに移してレモン汁を入れて混ぜる。

ふやかしてたゼラチンをレンジで1分して、③に入れ混ぜたら、型に流す。

冷蔵庫で3時間冷やしたら、完成。