さつまいもとりんごのデリ風♪サラダ
matsuham @cook_40102752
子供大好き、おやつみたいなサラダです♪
砂糖をダイエット甘味料にすればヘルシー！
クリームチーズでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
と、あるお惣菜屋さんのサラダの真似っこです(^^)
アレンジして好みの味にしてください♪
さつまいもとりんごのデリ風♪サラダ
子供大好き、おやつみたいなサラダです♪
砂糖をダイエット甘味料にすればヘルシー！
クリームチーズでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
と、あるお惣菜屋さんのサラダの真似っこです(^^)
アレンジして好みの味にしてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを一口大の乱切りにして、水にさらして灰汁を抜く
- 2
鍋に灰汁を抜いたさつまいもといもがかぶる程の水と●を入れて中弱火で柔らかくなるまで茹でる
-
- 3
りんごをの皮を剥き、1cm 角にカットして耐熱ボウルに○と共にいれて電子レンジでチン。お好みの柔らかさまで！
- 4
りんごを加熱中に一度混ぜてください。写真はりんご1個分で加熱時間は800wで約４分です(*^^*)
-
- 5
ボウルにカッテージチーズと水切りヨーグルトを合わせておく。※コツを参照してください
- 6
熱を通したさつまいもとりんごの水気をよく切り、4と合わせて出来上がり
冷やしてから召し上がってくださいね♪ - 7
補足☆ヨーグルトは木綿豆腐位まで水切りすらると固めのクリーム状になり、またいい感じになります。トップの写真は柔らか目。
コツ・ポイント
我が家ではレモン果汁で作った自家製カッテージチーズを使用でとてもフルーティーなので砂糖無しです。市販の物の場合は砂糖を味見しながら加えてみて下さい。
カッテージチーズと水切りヨーグルトを同量にすれば後は目分量でも大丈夫です♪
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