
スパイシーカレーうどん

★るなかお★ @cook_40102742
塩コショウたっぷりがオススメ☆スパイシーカレーうどん!所要時間10分
このレシピの生い立ち
和食○とのカレーうどんが好きで再現しました!
スパイシーカレーうどん
塩コショウたっぷりがオススメ☆スパイシーカレーうどん!所要時間10分
このレシピの生い立ち
和食○とのカレーうどんが好きで再現しました!
作り方
- 1
鍋で牛肉を軽く炒め(油不要)、酒を入れる。
- 2
玉ねぎと油あげを加えサッと炒めたら水を入れる。(このトキ灰汁があればキレイにとる)
- 3
ダシ、醤油、めんつゆを入れ玉ねぎがトロッとするまで弱火で煮る。
- 4
カレールーを入れて、溶けたところで冷凍うどんを入れ中火にする。
- 5
うどんがほぐれたら、塩コショウで好みの味に調える。
- 6
水溶き片栗粉を入れトロミが付いたら完成!
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