バジルのタルタルソース＊魚やフライに
あみこぺ @cook_40050974
海老フライやアジフライ、ムニエル等に＊
こんがり焼いた鶏肉に醤油と合わせてかけても相性いいかと♪
香りがいいソースです＊
このレシピの生い立ち
いっぱいハーブを使うタルタルソースで食べる料理があったのですが、家にあるもので代用したら思いのほか美味しかったので♪
カキやイカフライなど、魚介系と一緒に食べると美味しいかと＊
バジルのタルタルソース＊魚やフライに
海老フライやアジフライ、ムニエル等に＊
こんがり焼いた鶏肉に醤油と合わせてかけても相性いいかと♪
香りがいいソースです＊
このレシピの生い立ち
いっぱいハーブを使うタルタルソースで食べる料理があったのですが、家にあるもので代用したら思いのほか美味しかったので♪
カキやイカフライなど、魚介系と一緒に食べると美味しいかと＊
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらし辛みをとる。
バジルを粗みじんにする。 - 2
ゆで卵をフォークの背で細かくし、その他の材料を全て混ぜ合わせたら出来あがりです♪
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
ゆるいタルタルソースがお好きな方は、卵を半熟でゆでると良いですよ。
写真は硬ゆでです。
もし酢漬けのケーパーがあればお酢ごと入れると味が一気に変わり、タルタルソースらしくなりますよ＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18956103
