いんげんとミニトマトのパスタ
takahasi @cook_40014912
いんげんとにんにくを
オリーブオイルでじっくり焼くのがおいしさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
いんげんとにんにくをオリーブオイルでじっくり焼くのがおいしさの秘訣です。
トマトはあとで入れるほうがきれいに仕上がります。
いんげんとミニトマトのパスタ
いんげんとにんにくを
オリーブオイルでじっくり焼くのがおいしさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
いんげんとにんにくをオリーブオイルでじっくり焼くのがおいしさの秘訣です。
トマトはあとで入れるほうがきれいに仕上がります。
作り方
- 1
いんげんは斜め切りにし、ミニトマトは湯むきする。にんにくは包丁の背でつぶし、赤唐辛子は輪切りにしておく。
- 2
フライパンに、にんにくとオリーブ油を入れて中火にかけ、いためる。
- 3
②にいんげんを加えてじっくりいためてから、赤唐辛子を加え、塩(分量外)をふる。
- 4
蓋をして10分くらい弱火にかけて蒸し煮したら火を止める。
- 5
ソースを作る間にスパゲティをゆでる。
- 6
④の鍋にミニトマトを加え、ゆであがったスパゲティををよく絡める
コツ・ポイント
いんげんとにんにくをオリーブオイルでじっくり焼くのがおいしさの秘訣です。
トマトはあとで入れるほうがきれいに仕上がります。
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