ホットケーキミックスでタルトタタン

fumifumi3
fumifumi3 @cook_40102834

タルトタタンを時短簡単に♪
ホットケーキミックスと市販のグラハムパイ生地で
作ってみました☆

このレシピの生い立ち
赤ワインは アルコールを飛ばしています☆

時短にするために
市販品を生かしながら
タルトタタンを作りました('-^*)☆

市販グラハム生地が無くても
型にクッキングペーパーを敷いて
焼いても より簡単に出来ます('-^*)☆

ホットケーキミックスでタルトタタン

タルトタタンを時短簡単に♪
ホットケーキミックスと市販のグラハムパイ生地で
作ってみました☆

このレシピの生い立ち
赤ワインは アルコールを飛ばしています☆

時短にするために
市販品を生かしながら
タルトタタンを作りました('-^*)☆

市販グラハム生地が無くても
型にクッキングペーパーを敷いて
焼いても より簡単に出来ます('-^*)☆

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材料

  1. ≪煮リンゴ≫
  2. りんご 2個
  3. 赤ワイン 大さじ1
  4. 砂糖(三温糖) お好み量
  5. レモン少々 1/3
  6. バター 大匙1
  7. ≪市販品でパイ作り≫
  8. 市販グラハムパイ 18~20サイズ
  9. ホットケーキミックス 150g
  10. 牛乳 100cc
  11. 1個
  12. バター 少々
  13. ≪ツヤ出し≫
  14. ゼラチンパウダー 5g
  15. 50~60cc
  16. ジャム 小さじ1

作り方

  1. 1

    リンゴを1個カット
    バター大匙1&お好みの砂糖&レモン汁少々&刻んだレモン皮少量&赤ワインと一緒に20分~30分煮ます。

  2. 2

    飾り用のリンゴを1個スライスし

    レモン水、又は
    塩水に漬けておきます。

  3. 3

    ホットケーキミックスに牛乳、卵を入れて軽く混ぜます。

    (※リンゴを煮ている間に混ぜます)

  4. 4

    3)で、混ぜたホットケーキミックスに

    1)で、煮たリンゴを加え、さっくり混ぜ合わせます。

  5. 5

    時短にするために
    今回は
    市販グラハムパイ生地を使用☆

  6. 6

    パイ生地に
    溶かしバターを塗ります。

    パイ生地のアルミを
    外さず使用します。

  7. 7

    4)で混ぜ合わせた
    リンゴ生地をパイ生地に流し込み

    最後に軽く押して 隙間を無くします。

  8. 8

    ☆2)の飾り用
      リンゴを並べて     

    ☆余熱180度の
      オーブンで
      30分焼きます♪

  9. 9

    ツヤ出し用に
    ゼラチンパウダーを分量の水で溶かしながら火で温め
    ジャムを加えます。
    ※今回は手作り
    リンゴジャムを使用♪

  10. 10

    焼きあがってから
    9)のツヤ出し用を
    刷毛で塗り

    ☆完成☆

コツ・ポイント

*煮リンゴには 赤ワインを加えポリフェノールUP♪

*フィリングは ホットケーキミックスで手軽にヘルシ ーに♪

*パイ生地は グラハムタイプで時短に作りました♪

*ツヤ出し用は あらかじめ作っていた手作りジャム 加えています。

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