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レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ
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レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ-レシピのメイン写真

レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ

小世界
小世界 @p19727525

水煮のレンコンを使って、食物繊維をたくさん摂ります。キム玉あじ。
このレシピの生い立ち
レンコンの食物繊維を、おいしく摂れるようにと
キム玉味にしました。

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小世界
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材料

4人分
  • レンコン(水煮) 80g
  • 鶏肉 100g
  • キムチ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 卵 1こ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすくカット、卵を割って、お醤油を加えてよくかき混ぜておきます。

    • レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ作り方1写真
  2. 2

    塩こしょうした鶏肉の上に、レンコンを並べます。

    • レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ作り方2写真
  3. 3

    キムチを乗せて、レンジで500W3分温めました。

    • レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れて、さらに500W2分、加熱します。

    • レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ作り方4写真
  5. 5

    卵が固まったら、4つに分けます。

    • レンコン・鶏肉・キムチの、卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

2段階に分けて味をつけます。

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小世界
小世界 @p19727525
2013/01/19 22:46に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

卵とじ キムチ 鶏肉 れんこん 卵

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