アンチョビのトマトパスタ
みぃの適当な簡単料理 @cook_40102888
適当料理が大好きな私には少しこりました\(*´³`*)/ほんとニンニクとアンチョビは最高な組み合わせ！
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶が安かったから パスタ料理をって
思い、暑いし アッサリ 大葉とトマト使うかな～って適当に作り出しました(●´ω`●)
アンチョビのトマトパスタ
適当料理が大好きな私には少しこりました\(*´³`*)/ほんとニンニクとアンチョビは最高な組み合わせ！
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶が安かったから パスタ料理をって
思い、暑いし アッサリ 大葉とトマト使うかな～って適当に作り出しました(●´ω`●)
アプリでひらく作り方
- 1
最初にトマトを小さくカットします。
大葉も細かくカットします。 - 2
フライパンにオリーブオイルをいれて
にんにくを包丁の裏で細かく潰します。フライパンに入れて 香りをだします。 -
- 3
入れたいものを入れます！今回は舞茸を使いました。
- 4
入れてアンチョビとシーチキンと白ワインを入れます
-
- 5
いったん火を止めてパスタを茹でます。我が家は300ｇ3人前
- 6
パスタのゆで汁をおたま1杯をフライパンに入れます。パスタが茹で上がったらフライパンに入れます。
- 7
火をつけて強火の状態でトマトを入れてしんなりしたら出来上がりです！大葉をふりかけたら いただきます！
- 8
隠し味に最後、フライパンに1周 醤油を入れました！
-
コツ・ポイント
牡蠣ダシ醤油を最後にフライパンに1周すると 濃いめに美味しかったです。無くてもぜんぜん美味しいです(●´ω`●)
つくれぽ
広島県～簡単に素早くな料理を目指してます！仕事帰ってすぐ出来る料理！保育園帰りの子供はお腹が空いてるから ちゃちゃっといつも作ってます！休みの日は手の込んだ料理もしますがほぼ毎日、みいやん適当料理！が、みんなには喜んでもらえます！よろしくお願いします！
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