夏にサッパリ☆きゅうりとトマトの中華和え
アッコさんのレシピ @cook_40099188
暑い夏に体を冷してくれるきゅうりとトマトの中華和えです。きゅうりは包丁で切らず叩いて手で割ると味がなじみます！
このレシピの生い立ち
暑い夏に体を冷やすきゅうりとトマトを使って簡単にできる物と思い作ってみました！お箸が止まらずパクパク食べられます❗鶏のササミや胸肉の蒸した物を入れるとボリューミーで又美味しいですよ❗
夏にサッパリ☆きゅうりとトマトの中華和え
暑い夏に体を冷してくれるきゅうりとトマトの中華和えです。きゅうりは包丁で切らず叩いて手で割ると味がなじみます！
このレシピの生い立ち
暑い夏に体を冷やすきゅうりとトマトを使って簡単にできる物と思い作ってみました！お箸が止まらずパクパク食べられます❗鶏のササミや胸肉の蒸した物を入れるとボリューミーで又美味しいですよ❗
作り方
- 1
きゅうりは塩で板ずりして水で洗い麺棒等で叩き手で割ります。トマトは縦切りにしてきゅうりと同じ大きさに合わせます。
- 2
ボウルに野菜を入れ、塩と醤油、胡麻油、煎り胡麻、七味(お好みで)を合わせて混ぜて出来上がりです！箸が止まらない1品です❗
コツ・ポイント
きゅうりは板ずりして麺棒で叩き手で割ると味が入りやすく包丁で切るよりなじみが良くなります！大量に作り置きできるので2～3日冷蔵庫で保存しておくと便利です！七味は辛いのが苦手な方は入れなくても大丈夫ですよ❗
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