厚揚げの麻婆ソースかけ
ちょっと変わった麻婆豆腐、そんなイメージです
このレシピの生い立ち
消費期限間近の美味しい厚揚げを美味しくたべようと
作り方
- 1
厚揚げは表面をカリッと焼く
- 2
厚揚げを焼いてるうちに、麻婆ソース作り
- 3
麻婆ソースは大蒜微塵切りを炒めて、豚挽肉を入れ火が通ったら塩と胡椒、豆板醤と甜麺醤を入れ鶏スープを投入！
- 4
最後に片栗粉でトロミをつけてできあがり
コツ・ポイント
ふわふわの厚揚げを選ぶべし
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