きゅうりの酢の物
はむじぶ。 @cook_40103400
たくさん作ればきゅうりの大量消費にもなります。夏場にさっぱり食べられますが、夏でなくても時々食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
酢の物の作り方を親戚のおばさんから教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして、塩揉みしておく。
- 2
みょうがはみじん切りにする。
- 3
きゅうりから出た水分をきって、みょうがと調味料をすべて入れてあえる。
コツ・ポイント
みょうがの代わりにワカメに変えるなどアレンジもできます。（写真のもの）時間が経つと味が染みて美味しいです。
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