お昼に簡単♡茄子と残り物の素麺炒め
Buuua @cook_40103428
茹でた余り物の素麺なのでお昼にササっと作れます♡
このレシピの生い立ち
素麺が余ってて、炒めたお茄子が食べたかったので作ってみました(*´˘`*)♡
お昼に簡単♡茄子と残り物の素麺炒め
茹でた余り物の素麺なのでお昼にササっと作れます♡
このレシピの生い立ち
素麺が余ってて、炒めたお茄子が食べたかったので作ってみました(*´˘`*)♡
作り方
- 1
茄子は半分に切って、半月切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、茄子を炒め塩胡椒をします。
- 3
なすがしんなりしてきたら、素麺を入れます。(素麺は固まっていたら流水でほぐしておきます。)
- 4
麺つゆを大さじ2程度入れ、生姜チューブとにんにくチューブを入れます。
- 5
最後に小ネギを振りかけて、サッと炒めれば出来あがりです(●´ڡ`●)
コツ・ポイント
ほぼ目分量で作ってしまったので、お好みで胡椒を増やしたり、麺つゆを少なくしたり多くしたりしてみてください☆
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