ヘルシー酢豚 低カロリー
risou3103 @cook_40054377
低カロリーの酢豚を考えました。メインにはなりませんが副菜としてとても優秀です。
このレシピの生い立ち
まともな酢豚は高カロリーなのでなんとか低カロリーでと思い考えたレシピです。
甘酢はぷるベリーさんから拝借しました、とてもおいしい甘酢です。
ヘルシー酢豚 低カロリー
低カロリーの酢豚を考えました。メインにはなりませんが副菜としてとても優秀です。
このレシピの生い立ち
まともな酢豚は高カロリーなのでなんとか低カロリーでと思い考えたレシピです。
甘酢はぷるベリーさんから拝借しました、とてもおいしい甘酢です。
作り方
- 1
タケノコを切って良く水洗いし、テフロンのフライパンで乾煎りする【表面が薄く焦げ付くまで）
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- 2
人参を切りレンジで温め2回程度チンする（このくらいで火が通る）
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- 3
シメジはいしずきをとり房をほぐしておく
- 4
豚肉にコショウを振り、衣（小麦粉）を付け、1.5ｃｍ程度の短冊切りにする
- 5
テフロンの鍋で豚肉を焼く（油は使わない）中火で時間をかけカリカリに焼く
- 6
しめじ、たえけのこ、人参を入れ炒め全体に火が通ったらタレを入れさっと炒め完成～
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コツ・ポイント
豚肉をカリカリにするのがポイントです。油を使わず焼くとカリカリします、両面じっくり焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17886461
