焼きズッキーニのしょうが醤油がけ♪
ちっちゃほっか @cook_40062793
ズッキーニを焼いて、しょうが醤油をかけただけですが、これが目から鱗のおいしさです。おつまみに、ご飯のお供にぜひ！
このレシピの生い立ち
おいしそうなズッキーニが売っていたから。夏だから、簡単に調理したくて、手抜きしてしまいました。
焼きズッキーニのしょうが醤油がけ♪
ズッキーニを焼いて、しょうが醤油をかけただけですが、これが目から鱗のおいしさです。おつまみに、ご飯のお供にぜひ！
このレシピの生い立ち
おいしそうなズッキーニが売っていたから。夏だから、簡単に調理したくて、手抜きしてしまいました。
作り方
- 1
ズッキーニは1cm位の厚さに切る。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油をひく。ズッキーニを並べ、弱めの火で、両面をこんがりと焼く。
- 3
しょうがは、できれば皮をむかずに、おろし金でおろす。醤油を加えて、しょうが醤油にする。
- 4
ズッキーニが焼けたら、器に盛り付け、しょうが醤油を回しかける。かつお節をのせて、出来上がり！
コツ・ポイント
ズッキーニは、焦がさないように、弱めの火でじっくり、こんがり焼いてください。すぐに食べてもおいしいですが、少し時間がたつとズッキーニと醤油が馴染んで、更においしくなります！
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