作り方
- 1
ズッキーニは1cmくらいの輪切り。両面に塩をふり、しばらくおく。水気が出たらペーパーでふく。
- 2
サラダ油をひいたフライパンで1を焼く。両面に綺麗な焼き色が着いたら、器に盛り、おろし生姜と醤油をかけて食べる。
コツ・ポイント
生姜と醤油は多めが美味しい。お好みで。
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ズッキーニを焼いて、しょうが醤油をかけただけですが、これが目から鱗のおいしさです。おつまみに、ご飯のお供にぜひ！
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その他のレシピ
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