ゴマだけ☆大人のおにぎり柚子こしょう風味

okiruko
okiruko @cook_40102762

ゴマだけでこんなに美味しいおにぎりが出来るんです!香ばしくてピリッとしてプチプチ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
おにぎりの具がないときに思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯
  2. いりゴマ 大さじ4
  3. 柚子こしょうチューブ 小さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●はちみつ 大さじ1
  6. ゴマ 小さじ2
  7. 海苔 1枚

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、ゴマを弱~中火で香りが出るまで炒める。

  2. 2

    ●の材料を入れ、中火で炒める。

  3. 3

    写真のようにゴマと調味料がひとまとまりになればOK。

  4. 4

    ご飯を投入し、中火で炒めながら全体を混ぜる。

  5. 5

    俵型に整形し、海苔を巻いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯を炒めるとき、少し焦がすと香ばしいです。ご飯はまんべんなく混ぜるより、ムラがあった方が味にアクセントがつき食べ応えがあります♪

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レシピ作者

okiruko
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