作り方
- 1
調味料を全部混ぜとく
- 2
鶏ももに塩コショウをして、フォークで穴を開けて、巻く。短い方編を軸に巻く。
- 3
竹串とか紐で留めて鍋に入れる
- 4
弱火で片面10~15分、汁のかさがひくくなるまで
コツ・ポイント
できたら一旦冷ますと味がいいかんじ
丼にも、おかずにも、おつまみにも。
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