蒸しナス低カロリーおつまみ＼(^o^)／
お気楽人生 @cook_40042604
日本酒やビールにも合います(^ ^) 勿論ご飯のオカズにも◎ホントに美味しいですよ〜〜簡単調理＆食材少なっ‼‼
このレシピの生い立ち
蒸し器を使いたかったので(^ ^)
蒸しナス低カロリーおつまみ＼(^o^)／
日本酒やビールにも合います(^ ^) 勿論ご飯のオカズにも◎ホントに美味しいですよ〜〜簡単調理＆食材少なっ‼‼
このレシピの生い立ち
蒸し器を使いたかったので(^ ^)
作り方
- 1
ナスは蒸し器で串がスーッと入るまで蒸します。
-
- 2
皮をむき、縦４〜６コにさき 適当に皮をむきます。水分が出るのでジャーレン（中華のザル？）に置き、水気を切ります。
-
- 3
皮はさほど気にはなりません。が、殆どむきました。
-
- 4
水気がきれたら（なるべく食前に）ボールに移します。
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- 5
直前に ‼ 好きなポン酢を加え和えます。お皿に盛り付けます。
-
- 6
万能ネギを刻み、トッピングしたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
ないで〜す 好きなポン酢を探して下さ〜い♡
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