和風ピータン豆腐
よねっちさん @cook_40103702
シソとポン酢を使って和風にしてみました。
ミョウガを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものピータン豆腐をアレンジしてみたら好評でした
和風ピータン豆腐
シソとポン酢を使って和風にしてみました。
ミョウガを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものピータン豆腐をアレンジしてみたら好評でした
作り方
- 1
ピータンは1.5センチ角に切る
きゅうりは粗みじん切り、白ネギはみじん切りにする - 2
ポン酢とごま油とごまをあわせる
- 3
合わせた調味料にピータンと野菜を入れて混ぜる
- 4
豆腐はお好みの大きさに切る
- 5
切った豆腐を皿の上に並べ、その上に3をかける
コツ・ポイント
冷やすと美味しいです。
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