作り方
- 1
①もも鶏肉を先ずひと固まりを半分して、フライパンで皮の面が下にして焦げ目がつくよに焼きます。
- 2
②
- 3
③
- 4
④
- 5
⑤
- 6
⑥
コツ・ポイント
皮の面から焼くと、皮がカリカリになるし、余分の脂も出すことができる。
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