【時短】忙しい人のためのカレーライス
ちぃ兄やん @cook_40094982
働くママは料理も大変！でも子供には美味しく食べてもらいたい。野菜も食べさせたい！この手順でどーでしょう？
このレシピの生い立ち
早くできて、でも食べやすい野菜もたっぷりで、「それなりに」味がしっかりしたカレーを作ってみたかった
【時短】忙しい人のためのカレーライス
働くママは料理も大変！でも子供には美味しく食べてもらいたい。野菜も食べさせたい！この手順でどーでしょう？
このレシピの生い立ち
早くできて、でも食べやすい野菜もたっぷりで、「それなりに」味がしっかりしたカレーを作ってみたかった
作り方
- 1
鍋にバターorマーガリンを入れて溶けたら、みじん切りした玉ねぎと肉を同時に炒める（油の場合は熱が通ったら）
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- 2
肉に火が通り、玉ねぎも透明になったらミックスベジ・枝豆（あればお好みで）を入れ、軽く炒めたら水を入れる
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- 3
煮立って来たらカレールゥを入れる
（ID : 17887267
の技を使うと、ダマになりにくいです） -
- 4
弱火にしてとろみが出るまで煮込む。この時にハチミツ（又は砂糖）とケチャップを入れる（省略して時短でも可）
- 5
とろみが出たら火を止め、あとはご飯を注いだ皿に盛ったら完成です
- 6
本格的なカレーではないですが、早くできて、野菜もタップリです
- 7
レシピID :17887267
こちらの方法を使うと、ダマになりにくく、早く溶けます
コツ・ポイント
・甘くなくてもへっちゃらだというお子さんには中辛でもいいです
・ソースのゆるさ加減は水で加減してください（200ccだとだいぶゆるくなると思います）
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