シャキシャキレタスの簡単豚丼☆
なにつくろっかな～ @cook_40103776
美味しいタレが豚肉にしみて、シャキシャキのレタスとあったかい炊きたて御飯と一緒に食べると、おいし〜い(^O^)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚バラがあって、何が作れるかと考えたら無性に豚丼が食べたくなったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスと玉ねぎを細切りにし、ネギは小口切りにする。
- 2
ごま油小さじ1を鍋に入れ、豚バラを炒める。色が少し変わったところで玉ねぎを入れ一緒に炒める。
- 3
豚肉にしっかり火が通ったら、合わせたタレを鍋に入れて味が染みるように弱火で少し煮込む。
- 4
出来立てのご飯に、レタスを敷いてその上に「3」を
を乗せる。 - 5
後はお好みで炒りごま、細切りのネギを振りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なのでコツは特にありません！
白米でも十分に美味しいのですが、食物繊維、ミネラル豊富なスーパーフードのキヌアを私は一緒に洗って炊飯器に入れて炊いていますよ！プチプチっとした食感もあって私は大好きです。
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