オクラとパプリカのスープ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
ネバトロなのはオクラ入りだから…。
このレシピの生い立ち
「スープ作って！」リクエストがあったので、ここ最近のMｙトレンド“オクラ”を使って作りました。
オクラとパプリカのスープ。
ネバトロなのはオクラ入りだから…。
このレシピの生い立ち
「スープ作って！」リクエストがあったので、ここ最近のMｙトレンド“オクラ”を使って作りました。
作り方
- 1
パプリカ、たまねぎをこんな感じに切ります。
-
- 2
オクラの半分を小口切り、残り半分を乱切りにします。
-
- 3
分量の水を沸かし、標準的な使用量より少な目に鶏がらスープの素を入れます。
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- 4
【画像なし】３の鍋にたまねぎ、パプリカを投入し、極上スパイスを振ります。最後にオクラを投入してひと煮立ちすれば完成です。
- 5
カップに注いで、カラフルなオクラパプリカスープをどうぞ！
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コツ・ポイント
味付けはシンプルに、鶏がらスープの素と極上スパイス（無ければ味塩コショウのようなもので…）を控えめに使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17887776
