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つくね(つなぎに玉子使わない)
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つくね(つなぎに玉子使わない)-レシピのメイン写真

つくね(つなぎに玉子使わない)

tomoko0841
tomoko0841 @cook_40103835

ちくわをいれることで美味しくふんわりになりました。
このレシピの生い立ち
お弁当に考えました。

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つくね(つなぎに玉子使わない)

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材料

  • ★豚ミンチ ネギ鶏ミンチ 2:1
  • ★レンコン 4センチ
  • ★生姜 1個
  • ★白ネギ 1本
  • ★ちくわ 3本
  • 塩胡椒
  • 酒
  • みそ
  • 片栗粉
  • ■みりん 醤油 酒 1:1:1
  • ■蜂蜜
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作り方

  1. 1

    ★をプロセッサーでみじん切り
    片栗粉 みそ、塩胡椒 、酒を入れてこねる。
    粘りが出るまで。

  2. 2

    丸める。
    フライパンで焼く。

  3. 3

    ■の調味料を合わせて、からめながら焼く

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tomoko0841
tomoko0841 @cook_40103835
2016/08/15 03:09に公開
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ 片栗粉 れんこん 豚ひき肉 はちみつ 酒 ちくわ とりひき肉 味噌 しょうが 長ネギ

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