焼肉丼～バルサミコ風味♪

りもにうむ
りもにうむ @cook_40093543

食欲があまりないときでも食べられるので、夏バテ解消にぴったり！大葉がいいアクセントになっていて美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろなお料理にバルサミコ酢を加えて作るのにハマっています！今回は甘めの白ワインを加えてとても美味しくできました♪

焼肉丼～バルサミコ風味♪

ふたごゆき's cooksnap of when they made 焼肉丼～バルサミコ風味♪.
LimeLunch's cooksnap of when they made 焼肉丼～バルサミコ風味♪.
りもにうむ
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食欲があまりないときでも食べられるので、夏バテ解消にぴったり！大葉がいいアクセントになっていて美味しいです(^^)
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いろいろなお料理にバルサミコ酢を加えて作るのにハマっています！今回は甘めの白ワインを加えてとても美味しくできました♪
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材料

１人分
  1. ご飯 丼１杯分
  2. 牛肉 80g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しめじ 40ｇ
  5. ☆バルサミコ酢 大さじ1/2
  6. ☆白ワイン 大さじ1/2
  7. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  8. ☆醤油 大さじ1/2
  9. ☆砂糖 大さじ1/2
  10. サラダ油 適量
  11. 大葉 (千切り) 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすく切ります。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐします。

  2. 2

    ☆は混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、しめじの順に炒めます。

  4. 4

    ３に混ぜ合わせた☆を回しかけ、炒め合わせます。

  5. 5

    丼にご飯と４を盛りつけ、大葉をのせて完成です。

コツ・ポイント

☆はすべて同量ですが、お好みで調整して下さい！たれがたっぷりほしい方は、分量を増やして下さい！
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出来るだけ手に入りやすい食材を使用して、簡単で美味しいお料理を心がけて作っています♪レシピによって追記や見直しがありますので、ご確認よろしくお願いします❢りもにうむの簡単・お料理メモhttp://oryourikantan.blog.fc2.com/旧ブログ⇒http://acidanthera.blog.fc2.com/
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