油揚げの甘辛煮 お弁当に♪

Saika08
Saika08 @cook_40089691

味付けはいなり寿司と同じです♪ごはんのおかずにも、お弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
いなり寿司ではなく、それっぽいおかずをお弁当で持って行けないかと考えてみました~。

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材料

2枚分
  1. 油揚げ 2枚
  2. だし汁 100ml
  3. 砂糖 25g
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは1枚を1/4ずつにカットして熱湯で5分ゆでます。

  2. 2

    ゆでたらザルにあげます。

  3. 3

    鍋に、調味料と油揚げを入れて落としぶたをして弱火で5~6分煮たら火を止めて冷まします。

コツ・ポイント

弱火で煮込まないと焦がします(汗

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Saika08
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甘党で好き嫌いの無い旦那さんと、愛犬と暮らしていますヾ(*´∀`)ノつくれぽ100件になりました!(2015年6月現在)時短、簡単、美味しいレシピを目指しています!
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