【簡単】もやしのナムル【ズボラ料理】
しおりんりん◎ @shiorinrin_maru
お財布にやさしいもやしで簡単ナムル。
品数が足りない時もパパッと出来ちゃう。
2〜3日保存がきくので作りおきにも便利！
このレシピの生い立ち
自分が塩昆布ブームだったので（笑）
【簡単】もやしのナムル【ズボラ料理】
お財布にやさしいもやしで簡単ナムル。
品数が足りない時もパパッと出来ちゃう。
2〜3日保存がきくので作りおきにも便利！
このレシピの生い立ち
自分が塩昆布ブームだったので（笑）
作り方
- 1
もやしを沸騰したお湯で1〜2分茹で、半透明で柔らかくなったらザルに上げる。
-
- 2
もやしを冷ましている間、きゅうりは板ずりして細切りにし、ジップロックへ投入。
-
- 3
材料、調味料を全てジップロックに入れ、全体が混ざるようにシェイク！
-
- 4
味はすぐしみますが、冷蔵庫で15分ほど冷やしてから食べると◎
- 5
保存するときはジップロックの空気を抜いて寝かすか、タッパーに移して冷蔵庫で保存してください。
-
コツ・ポイント
今回はたまたま塩昆布が少し足りず…代わりに昆布茶を小さじ1/2ほど入れています。
塩昆布だけじゃ味が薄い…という方も昆布茶をプラスすると◎
中華っぽくするなら、昆布茶の代わりに鶏ガラスープを同量追加で！
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