アプリでひらく作り方
- 1
しめじや舞茸等は小房に分ける。
エリンギや椎茸等は食べやすくスライス。 - 2
きのこを混ぜ合わせてポリ袋に入れて野菜室で保存。
- 3
たくさん出来たら一回分ずつポリ袋に入れ、空気を抜いて冷凍する。
使うときは凍ったまま加熱して下さい。 - 4
冷凍ではなくザルに広げて干しても(^^)
コツ・ポイント
スライスは少し厚みがあった方がいいです。
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