野菜たっぷり目玉焼きトースト
ねこっちゃ @cook_40088006
朝から元気の出る野菜たっぷりトーストです(﹡ˆ ˆ﹡)
このレシピの生い立ち
朝から野菜がとれて、食べ応えのあるトーストをつくりたくて
野菜たっぷり目玉焼きトースト
朝から元気の出る野菜たっぷりトーストです(﹡ˆ ˆ﹡)
このレシピの生い立ち
朝から野菜がとれて、食べ応えのあるトーストをつくりたくて
作り方
- 1
にんじん、キャベツを千切りに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじん、キャベツ、しめじを順に入れ塩こしょうをし、炒める。
- 3
大体火が通ってきたら、トーストを焼き始める
- 4
炒めた野菜は一旦皿に取り出し、目玉焼きを焼く
- 5
目玉焼きに火が通るのを待つ間、トーストに炒めた野菜を乗せておく
- 6
マヨネーズとケチャップを同じ量ずつ混ぜ、ソースを作っておく
- 7
トーストにのせた炒めた野菜の上に目玉焼き、ソースをかけて、できあがり！
コツ・ポイント
野菜はお好きな野菜やきのこを入れて、アレンジしてみてください♪
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