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ペペロン☆カリフラワー
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ペペロン☆カリフラワー-レシピのメイン写真

ペペロン☆カリフラワー

なぎっしー
なぎっしー @cook_40074844

カリフラワー苦手でも食べれる様に仕上げてみました☆味が濃い目レシピなのでパスタと合わせた方が良いかも
このレシピの生い立ち
嫌いなカリフラワーを美味しく食べる考案☆

カリフラワー苦手でも食べれる様に仕上げてみました☆味が濃い目レシピなのでパスタと合わせた方が良いかも
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嫌いなカリフラワーを美味しく食べる考案☆

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なぎっしー
なぎっしー @cook_40074844

カリフラワー苦手でも食べれる様に仕上げてみました☆味が濃い目レシピなのでパスタと合わせた方が良いかも
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嫌いなカリフラワーを美味しく食べる考案☆

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材料

4人分
  • カリフラワー 半分
  • ほうれん草 1束〜2束
  • ウインナー 2本
  • オリーブオイル 大さじ2〜3杯
  • ニンニク 1片
  • ガーリックバター 大さじ1弱
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩胡椒 多めに少々
  • (主食にするならパスタ)
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作り方

  1. 1

    カリフラワー→一口サイズ。ほうれん草→4cm幅。キャベツ→3cm×3cm。ウインナー→斜めスライス。ニンニク→スライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかける→香がたったらウインナー、カリフラワーを入れて中火で炒める

  3. 3

    カリフラワーに火が通ったらキャベツとほうれん草を加えてサッと炒める

  4. 4

    ガーリックバター、白ワイン、塩胡椒を加えてアルコールを飛ばしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

そのままでもパスタと絡めてもOK☆

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なぎっしー
なぎっしー @cook_40074844
2015/04/23 15:29に公開

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