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豚ロースのキャベツ巻き♡味噌バター味
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豚ロースのキャベツ巻き♡味噌バター味-レシピのメイン写真

豚ロースのキャベツ巻き♡味噌バター味

つーたん♡
つーたん♡ @cook_40069312

キャベツをたっぷり巻いてあげてください！野菜をたくさん取れるしボリュームのある節約おかずです❤
このレシピの生い立ち
生姜焼き以外が食べたくてお家にあるもので考えてみました！

キャベツをたっぷり巻いてあげてください！野菜をたくさん取れるしボリュームのある節約おかずです❤
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豚ロースのキャベツ巻き♡味噌バター味

つーたん♡
つーたん♡ @cook_40069312

キャベツをたっぷり巻いてあげてください！野菜をたくさん取れるしボリュームのある節約おかずです❤
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材料

2人分
  1. 豚ロース(今回は生姜焼き用) ６枚
  2. キャベツ ４枚
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1/2
  7. ☆にんにく ひとかけ
  8. ☆しょうが チューブで２cmくらい
  9. バター 今回は無塩で10g有塩の場合醤油を少なく
  10. 塩コショウ 少量
  11. 片栗粉 少量
  12. 油 少量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をすべて混ぜて味噌だれを作っておきます。

  2. 2

    キャベツをレンジで6分温めて水にさらし千切りにして水を絞ります。

  3. 3

    豚肉をまな板などの上でラップに挟み麺棒などで薄く伸ばします。

  4. 4

    豚肉に塩コショウを軽く振ってキャベツを巻きます。

  5. 5

    片栗粉を軽くつけて油をひいたフライパンで巻いた面をしたにして中火で焼きます。
    うちでは10分くらい焼きました(๑˙˘˙)

  6. 6

    焦げ目がつくくらい焼いたら弱火にして味噌だれを入れます。
    タレが絡んだら完成です！❤

コツ・ポイント

焼く時に真っ黒に焦げないように注意です！(T^T)♡

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つーたん♡
つーたん♡ @cook_40069312
2016/08/15 02:36に公開
22歳1児ママです(*^^*)なにか作ったときにおいしそーだなって思ったらレシピのせます(о´∀`о)よかったら見てください♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17889273
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