さわらの味噌チーズ焼き
★ガンバ郎★ @cook_40094283
さっぱりとした味わいのさわらを味噌とチーズでこってり味に仕上げてみました('ω')ノ
このレシピの生い立ち
案外、ウナギとかよりも食べる機会が少ないであろう鰆を食べてみたかったので作りました。
ぼくの人生において、鰆を食べる機会は星形のピノを発見するよりも稀ですから(´-ω-`)
さわらの味噌チーズ焼き
さっぱりとした味わいのさわらを味噌とチーズでこってり味に仕上げてみました('ω')ノ
このレシピの生い立ち
案外、ウナギとかよりも食べる機会が少ないであろう鰆を食べてみたかったので作りました。
ぼくの人生において、鰆を食べる機会は星形のピノを発見するよりも稀ですから(´-ω-`)
作り方
- 1
【焼く】
さわらを中火で加熱します。 -
- 2
【焼く】
味噌と塩を加える。 -
- 3
【のせる】
チーズをのせて、１分ほど加熱します。 -
- 4
【完成】
チーズがとろけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
初めに鰆を焼くときは皮の方から加熱して、皮をカリカリにすると、また美味しくなります♪♪
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