☆ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ春巻き☆
れんさや0602 @cook_40088020
ｷｬﾍﾞﾂの甘味と歯応えのあるﾊﾟﾘﾊﾟﾘ春巻き( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
実家で作っていた春巻き(*´∀`*)ノ
具がいっぱいで大好評です( ´艸｀)
☆ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ春巻き☆
ｷｬﾍﾞﾂの甘味と歯応えのあるﾊﾟﾘﾊﾟﾘ春巻き( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
実家で作っていた春巻き(*´∀`*)ノ
具がいっぱいで大好評です( ´艸｀)
作り方
- 1
春雨をお湯で戻す
- 2
ｷｬﾍﾞﾂ(みじん切り)、えのき、春雨を少し細かく切る
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで挽き肉を焼き、ある程度火が通ったら、えのき、春雨、ｷｬﾍﾞﾂを入れて炒める
- 4
火が通ったら塩こしょうで味付けをして水溶き片栗粉でとろみを少々つける
- 5
春巻きの皮であんを包む。
(皮の一端に具を乗せ、具を包むように1回巻き、両端を内側に折り上端に水溶き小麦粉を塗り包む) - 6
包み口を下にして両面あげる。ｷﾂﾈ色になったらできあがり
コツ・ポイント
ｷｬﾍﾞﾂのみじん切りはさほど細かくなくてもOK!!
えのきの代わりにしいたけでもあいますよ!!
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