季節のグリーンピースご飯
シｪビィ @cook_40062537
旬のグリーンピースを炊き込みごはんにしました。
このレシピの生い立ち
この季節しかない生のグリーンピースは格別の美味しさがあるので香りを含め全てが味わえる炊き込みご飯にしました。
季節のグリーンピースご飯
旬のグリーンピースを炊き込みごはんにしました。
このレシピの生い立ち
この季節しかない生のグリーンピースは格別の美味しさがあるので香りを含め全てが味わえる炊き込みご飯にしました。
作り方
- 1
鞘から全ての豆を取りだす
-
- 2
鞘から豆を取りだしザルに入れる
-
- 3
豆を軽く洗い、通常の水加減に米を炊飯器にセットし、豆を上から乗せ塩小さじ1の塩を入れる。
-
コツ・ポイント
グリーンピースのパックによっては量が多いときは乾燥しないようにタッパにとり、後日スープや、茹でてサラダに使うといい気持ち米の水加減は少なめの方がいいです。
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