ごま香る☆からあげくん
ayuci @cook_40052456
ほんのりゴマが香っておいしいです(*^^)v
味がしっかりしているのでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをゴマ風味に変えて☆
ごま香る☆からあげくん
ほんのりゴマが香っておいしいです(*^^)v
味がしっかりしているのでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをゴマ風味に変えて☆
作り方
- 1
鶏肉はフォークなどでぷすぷすとさす。一口大に切る。
- 2
ビニル袋に①の鶏肉と●の調味料を加え、モミモミもみ混んでしばらく（３０分以上）冷蔵庫へ。
-
- 3
下味がなじんだら、袋から取り出し、キッチンペーパーで汁けを拭き取る。器に並べ、両面にゴマを振りかける。
-
- 4
さらに、小麦粉をふりかけ、全体にまんべんなくかかるようにする。余分な粉は軽くたたいて落とします。
-
- 5
１７０度ほどに熱した油に鶏肉を入れていき、たまに返しながら揚げる。こんがりあがったら油をきって出来上がり☆
- 6
-
コツ・ポイント
☆ゴマ好きな方はたっぷりゴマを振りかけてくださーい(*^。^*)
☆お好みで塩コショウをプラスしてください。
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