ししとう、玉ねぎを細かく切る(粗みじん切り)

サイコロステーキを手で潰す。

お肉、野菜をよく混ぜ合わせていく。

パン粉を加えて更に混ぜ合わせる

塩コショウ、コンソメ、醤油を加えて更に混ぜ合わせる。

形を整えて手で空気を抜きフライパンで両面を焼く。(油を引かなくて牛肉に充分油があったので油をひかず焼きました)

両面焦げ目がついたらお皿に取り一旦置いておく。(完全に中まで火が入ってない状態です)

☆をハンバーグを焼いたフライパンに全て入れてグツグツさせる。沸騰する手前で火を止めて味見をしながら味を調節する。

一旦お皿に置いたハンバーグをソースがあるフライパンに戻して絡めたらお皿にまた戻す。

お皿に戻したハンバーグにラップをしてレンジで2分〜3分加熱する。

中まで火が通ったことを確認して出来上がり。