アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取って、手で小さくちぎる
- 2
ボウルに納豆と納豆に付いているタレを入れて粘りが出るまで混ぜる。
1の梅干しを加えてふわふわになりまで混ぜる。 - 3
溶き卵を2の中に少しずつ加えて混ぜる
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、3を流し入れる。大きく混ぜ、半熟になったら器に盛る。
- 5
※好みで細かくちぎった青じそや刻みねぎを散らすと、彩りもよい
コツ・ポイント
納豆と梅干しを先によく混ぜる。ここに溶き卵を合わせると、柔らかないり卵になる
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