あっさり☆煮びたし
いっちゃこりん @cook_40090197
シンプルでしっとりやさしい味に仕上がってます。
でも、素材の味が活きてておいしいよ。
*(^Q^)*
このレシピの生い立ち
新たまねぎとネギがあったので、しっとりした物が食べたくて作りました。
あっさり☆煮びたし
シンプルでしっとりやさしい味に仕上がってます。
でも、素材の味が活きてておいしいよ。
*(^Q^)*
このレシピの生い立ち
新たまねぎとネギがあったので、しっとりした物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
鍋に煮汁を混ぜ合わせておく。
- 2
油揚げに熱湯をかけておく。
- 3
玉ねぎはくし型、長ネギは3㎝幅、丸天、油揚げは好きな大きさに切っておく。
- 4
1を火にかけ、煮汁が沸騰してきたら全ての材料を入れて、再度沸騰したら弱火で10~15分炊く。
コツ・ポイント
新たまねぎが甘くて美味しいので、素材の味が楽しめます。
シンプルな味付けです。
油揚げが味を引き立ててくれてます♪
味が薄いと思われた時は、しょうゆを小さじ1追加してください。
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