アスパラの肉巻き〜こっくり味噌味
ご飯が進む進むー♪
このレシピの生い立ち
お弁当向きで、しかも簡単〜♪なおかずですv(^-^)v
作り方
- 1
アスパラの根元の固い部分はピーラーで剥いて下ごしらえしておく。
- 2
アスパラの根元から斜めに豚バラを巻き付けていく。
- 3
フライパンに油を引き、②を巻き終わりを下にしてコロコロ転がしながら全体的に焼く。
- 4
全体的に焼き色が付いてきたら、煮汁を回し入れて煮詰まったら出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラが固い時は煮汁に水を加えて煮詰めます。好みで豆板醤を加えてもおいしいです♪
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かなりの自信作です。旦那がうなる美味しさでした！とにかくご飯が進むので、食べ過ぎ注意です！お弁当にもぴったりです！♡
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