ひとりランチに☆油淋鶏のタレで炒飯

meg526
meg526 @cook_40046866

油淋鶏のタレで簡単チャーハン☆
ひとりランチなら具は長ねぎと卵だけで充分♪

このレシピの生い立ち
炒飯を作りたいのに具が何もなくて、前日の残りの「油淋鶏のタレ」で作ってみました。

ひとりランチに☆油淋鶏のタレで炒飯

油淋鶏のタレで簡単チャーハン☆
ひとりランチなら具は長ねぎと卵だけで充分♪

このレシピの生い立ち
炒飯を作りたいのに具が何もなくて、前日の残りの「油淋鶏のタレ」で作ってみました。

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1膳分(もう少し多くても)
  2. 1個
  3. サラダ油 適量
  4. 油淋鶏のタレ(ID:19070613) 大さじ3ぐらい
  5. ラー油 お好みの量

作り方

  1. 1

    ごはんを炊いておく。
    ※冷やごはんでも◎

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。

  3. 3

    すぐにごはんも入れ、混ぜながら炒める。

  4. 4

    ごはんと卵が混ざったら油淋鶏のタレを回し入れ、ラー油をお好みの量入れて汁気が飛んでパラパラになるまで炒めてできあがり♪

  5. 5

    2015.7.7
    宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピもちらっと載っています♪

  6. 6

    以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

  7. 7

    「ユーリントン?豚肉の油淋鶏風」
    ID:17779023

  8. 8

    「厚揚げと青梗菜の油淋鶏タレ炒め」
    ID:18287208

  9. 9

    「54321の黄金比★油淋鶏」
    ID:19654948

コツ・ポイント

・卵は溶いてから入れたり、ごはんに混ぜておいたりしても◎
・もちろん他に野菜やお肉、ソーセージなどの具をプラスしても◎
・油淋鶏のタレにごま油が入っているので炒め油はサラダ油にしましたが、ごま油でも◎

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meg526
meg526 @cook_40046866
に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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