鶏肉のガーリック炒め大根おろしのせ

バナナ大好きあやめ
バナナ大好きあやめ @cook_40104480

油がたくさん出ますが、大根おろしとポン酢でさっぱり食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたかったので

鶏肉のガーリック炒め大根おろしのせ

油がたくさん出ますが、大根おろしとポン酢でさっぱり食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたかったので

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材料

二人分
  1. 鶏モモ肉 1〜2枚
  2. 大根 10cmくらい
  3. ガーリックパウダー 適当
  4. 塩コショウ 少々
  5. 適当
  6. ポン酢 適当

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、大根おろしにします
    軽く水気を切って下さい

  2. 2

    鶏モモ肉を一口くらいの大きさに切り、フライパンに油をひいて、蓋を使いながら焼きます
    油はねるので注意です

  3. 3

    ガーリックパウダー、塩コショウで味付けします
    我が家はしっかり目に味付けします

  4. 4

    焼きあがった鶏肉をお皿にうつし、大根おろしをのせます

  5. 5

    ポン酢をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

食の細い方は1枚でも充分かもです
我が家は1枚半つかい、残りの鶏肉はジップロックにいれ、はちみつ大さじ1、しょう油大さじ1を入れ揉んで、一晩寝かしてお弁当にしてます(^^)
ガーリックパウダーがなければチューブのニンニクでも大丈夫です

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