サモアのオカ・ホンビノス・ソーメン

SeeFood @cook_40012886
サモア料理のオカとソーメンを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
ホンビノス貝で世界の料理を作っていて、オセアニアがなかったので、サモア料理を調べてみました。ソーメンと合わせて作りました。
サモアのオカ・ホンビノス・ソーメン
サモア料理のオカとソーメンを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
ホンビノス貝で世界の料理を作っていて、オセアニアがなかったので、サモア料理を調べてみました。ソーメンと合わせて作りました。
作り方
- 1
ホンビノス貝2個と水大さじ2杯をルクエに入れて電子レンジ500wで2分加熱。
- 2
野菜とホンビノス貝を細かく切る。
- 3
細かく切ったものとココナッツミルク100ccを混ぜ、塩、コショウをして、レモン汁をかけ冷蔵庫に30分ねかす。
- 4
ソーメンを茹でて、合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ヨーグルトを足すとまろやかになります。
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